Michel Cluizel Sardines en Chocolat au Lait 5 pack

God chokolade behøver ikke at være en seriøs affære. Fem sardiner i en dåse ser meget realistisk ud. De er lavet af højkvalitets 39% mælkechokolade. Dåsen er beskyttet ovenfra af en gennemsigtig plastindpakning.

Ingredienser: sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaobønner, emulgator: rapslecithin, ægte Bourbon-vanilje. Kan indeholde spor af nødder og gluten.

Enestående kvalitet: Michel Cluizel arbejder tæt sammen med landmænd og opfordrer dem til at bevare de traditionelle metoder til dyrkning og gæring af kakaobønner. Han sikrer rimelige vilkår for landbrug og levevis. Michel Cluizel bruger langvarig stegning ved lave temperaturer for at bevare de specifikke smagsvarianter. For at opnå den uovertrufne smag af sine chokolader har Cluizel ofte testet mere end 20 kombinationer af gærings- og stegemetoder. Selve ristningen, malingen og blandingen af kakaobønnerne foregår i Voiron, Frankrig.

Når det kommer til råvarerne, er Michel Cluizel meget omhyggelig. Han har endda patenteret varemærket 'Nobles Ingredients' (eller 'noble, noble ingredienser'), hvilket i praksis betyder, at han bruger i sine produkter:

• kun rent kakaosmør, uden tilsat vegetabilsk fedt,
• naturlig Bourbon vanilje i stedet for vanillin,
• ingen sojalecithin eller kunstige smagsstoffer.

Virksomheden garanterer også, at ingen ingredienser har gennemgået bestråling eller ionisering.

Vægt og størrelse: 75 g, 11,6 x 9,5 x 4,3 cm, sardin længde 10 cm